鉗工，是切削加工、機械裝配和修理作業中的手工作業，因常在鉗工臺上用虎鉗夾持工件操作而得名。隨著我國機械行業的不斷發展，多數鉗工作業自動化趨勢加強，但作為一項基木技術，鉗工在切削加工、機械裝配和修理作業中仍發揮著巨大作用。從目前形勢上看，我國技工仍相對缺乏，尤其是“技師”嚴重缺乏，不能滿足現代市場日益增長的需求，鉗工市場前景依然廣闊。加強對鉗工常用知識及其應用的研究，是提高鉗工作業水平的寄出前提，培養現代化技術工人的條件，其重要性不言而喻。鉗工優缺點并存，其優點具體表現在：(1)加工靈活。可在不適用機械加工的場合，尤其是對機械設備進行維修時，鉗工發揮了巨大作用。(2)投資小。鉗加工所需工具和設備較為廉價，且便于攜帶，因而廣泛應用。(3)可加工形狀復雜和的零件，如量具、樣板、開頭復雜的模具等。其缺點主要有生產效率低和勞動強度大、加工質量不穩定等。
